美食客原创于2019-07-03 16:26
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
芥菜心
50g鸡蛋
1个热狗香肠
1根熟米饭
50g大蒜
10g油
适量盐
适量十三香
适量鸡精
适量
1.芥菜心剥去外皮，香肠取出解冻，鸡蛋，米饭准备好
2.配菜切丁，鸡蛋打入碗中，无需搅成蛋液哦，大蒜切末儿
3.热锅热油，放入鸡蛋，快速翻炒
4.炒至鸡蛋散开成碎，放入香肠快速翻炒，火候不宜太大哦
5.放入芥菜心
6.翻炒至芥菜心断生，放入米饭，继续关小火
7.快速将米饭捣碎
8.炒至米饭粒粒散开，调味，撒上大蒜末儿，翻搅均匀
9.装盘
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