首页 > 菜谱大全 > 鲑鱼茶泡饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:32

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简介
鲑鱼---三文鱼的另一个名称。
茶包饭是一种日式吃法,很适合当一个人的午餐。
添加了鲑鱼肉碎的米饭用茶水泡,茶水的清香去除了鲑鱼肉的油腻。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 腌鲑鱼肉碎

    500g
  • 米饭

    1碗
  • 日式煎茶

    1袋
  •  
  • 辅料
  • 肉松

    适量
  • 海苔芝麻盐

    适量
步骤

1.鲑鱼肉用适量的盐、胡椒粉腌30分钟。

2.蒸(或煎、烤)熟后,去骨留鱼肉并拆碎。

3.取一份蒸熟的热米饭。

4.放上三文鱼肉碎。

5.再加些肉松、紫菜芝麻碎等。

6.冲入日式煎茶,鲑鱼茶泡饭就完成了。要用勺子连汤带饭和鱼肉一起吃

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小贴士
熟的腌鲑鱼肉碎,可放在冰箱冷藏或冷冻保存。除了可以做茶泡饭,还可以做炒饭、煎蛋饼...

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