admin原创于2019-07-03 12:53
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
腊肠
2根陈米饭
1碗鸡蛋
2个油
适量盐
适量胡萝卜
1根鱼露
1勺葱末
少许
1.蛋白蛋黄分离。
2.腊肠切片，胡萝卜切小丁。
3.葱切下段备用。
4.取一个不粘锅，撒少许油，把蛋白炒碎后装盘备用。
5.不粘锅内加入少许油，温度不要太高。
6.加入腊肠翻炒，把油炒出。
7.加入陈米饭翻拌均匀。
8.蛋黄淋入，翻拌均匀，蛋黄包裹米粒。
9.加入炒好的蛋白，胡萝卜丁，一勺鱼露，撒少许盐，翻炒均匀。
10.最后关火后放入小葱段，简单翻炒一下。
11.用一个小碗装好，倒扣在一个精美的盘子上，上面简单的装饰一下，一道精美好吃的腊肠炒饭就完成了。
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