美食客原创于2019-07-03 21:53
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
大闸蟹
6个盐
适量老姜
适量鲜酱油
适量白酒
适量白砂糖
适量
1.大闸蟹
2.用刷子刷干净，冲洗净；
3.滤干水分；
4.老姜洗净，
5.切开；
6.切成粗丝；
7.滤干水分的大闸蟹放入盐、白砂糖、老姜丝、
8.倒入白酒、鲜酱油；
9.翻匀，加上适量的凉开水；
10.放入冰箱冷藏一周，取出；
11.切开；
12.即可上桌食用。
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