美食客原创于2019-07-04 10:15
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
家乐浓汤宝
1个大闸蟹
300g嫩鸡
500g油
适量盐
适量葱
1根姜
5片蒜
2瓣米酒
10ml紫苏叶
3-5片水
100ml生粉
1茶匙老抽
适量
1.准备所有的材料
2.鸡砍件（大小随个人喜欢）
3.用米酒、生粉、盐腌10分钟
4.姜切片、蒜切碎、紫苏切碎备用
5.洗净大闸蟹
6.锅里放入少许油把大闸蟹炒香捞起备用
7.锅不用洗放入姜片爆出香味
8.把腌好的鸡放入煎至两面金黄
9.倒入水盖上盖子煮开
10.煮开后加入家乐浓汤宝
11.把大闸蟹放入
12.放入紫苏盖上盖子焖3分钟
13.最后放入生粉水收汁
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