美食客原创于2019-07-04 09:02
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
人青菜
1000g玉米面
500g食用油
适量盐
少许虾皮
20g香油
10毫升生抽
10毫升泡打粉
0.5克
1.人青菜洗干净，用开水焯水，过凉水冲凉
2.人青菜控干，剁碎
3.放入盆中
4.锅中放入食用油，放入虾皮小火煸香
5.人青菜加入葱末，虾皮炒到微黄有香味了，放入人青菜中
6.加入生抽，盐，香油
7.搅拌均匀
8.玉米面，一半用开水烫
9.另一半用温水，（用温水的那一半加入泡打粉先搅拌均匀）然后2个合一起搅拌均匀
10.电饼铛提前预热好，用上图勺的一半那样放入电饼铛中，然后用手按压平，如图
11.看定型了，然后在每个上加入拌好的人青菜馅
12.全部放好后，放入食用油，看底部有些发黄了
13.洒点凉水（大约多半手勺水），趁热气盖上盖子焖熟
14.看水干了，最后在洒点食用油直至底部焦黄
15.熟了可以吃了，很香脆也真的很好吃
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"人青菜糊饼"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条