美食客原创于2019-07-04 09:22
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
童子鸡
1只红腐乳
适量盐
适量糖
适量料酒
适量生抽
适量蚝油
适量姜
适量葱
适量八角
适量桂皮
适量花椒
适量鸡精
适量胡椒粉
适量
1.准备童子鸡一只
2.把鸡去杂质洗净，放入葱、姜，
3.放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉
4.细细的抓匀，反面也要抓匀，
5.再放入桂皮、八角、花椒，给鸡按摩一下，
6.最后放入腐乳抓匀，
7.腌制30分钟，
8.放入锅中，蒸40-45分钟关火，
9.焖10分钟取出即可。
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