首页 > 菜谱大全 > 凉拌生菜发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:59

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简介
周末照例忙乎吃的。
一桌子菜,加入尤对一道炝拌生菜赞不绝口,一大盘生菜,差点被爸爸一个人消灭了,还一个劲说:生菜还能这样做呀,太好吃了。
哈哈,好吧,今天就跟大家分享这个生菜的新吃法吧【炝拌生菜】非常好吃呀!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 生菜

    2个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 红尖椒

    5个
  • 白糖

    3勺
  • 3勺
  • 生抽

    2勺
  •  
步骤

1.食材准备好

2.生菜用手掰成大块,再用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,沥去水分备用

3.大蒜切成泥,辣椒切断,辣椒也可以换成干辣椒

4.调汁:蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

5.锅内放适量油,七成热时下入辣椒段,小火炸香

6.将辣椒油倒入酱汁中,拌匀

7.将调好的酱汁倒入生菜中,搅拌均匀,可以尝下味道,淡了再加点盐

8.炝拌生菜,口感超级爽口,微微的辣味,白糖提鲜,让这道制作简单的生菜好吃得要飞起来。

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小贴士
简单易做,注意炒辣椒油的时候转小火,不要烧焦了哦

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