美食客原创于2019-07-04 12:05
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
小黄花鱼
500g油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量花椒
适量大料
适量香叶
适量干辣椒
适量冰糖
适量姜
适量
1.所需食材：小黄花
2.首先将小黄花鱼去头，去内脏，再洗干净，用盐腌5——10分钟，再放入少量面粉抓匀。
3.锅中放入适量油。
4.油热放入小黄花鱼，炸到金黄色捞出。
5.当油温再次升高时放入小黄鱼复炸。
6.另起锅，锅中放入适量水，酱油 醋 盐 花椒 大料 香叶 干辣椒 冰糖，姜。
7.大火烧开，再煮15分钟，让五香料充分释放出来。
这时放入炸好的小黄花鱼。
8.一直煮到收汤即可。
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