首页 > 菜谱大全 > 肉片炒黑鸡枞发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:05

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简介
天天逛菜市场,第一次发现黑鸡枞卖,哈哈,赶紧买点来尝鲜啊!
用了一些做汤,余下一些加肉片简单炒炒,很是鲜味啊!这是比较有嚼头的菌类,营养价值也高,还真是不错,现在物流方便,很多以前没吃到的鲜货都可以买到了,吃货的福音.

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 黑鸡枞

    300g
  • 猪肉片

    80g
  • 辅料
  • 5ml
  • 青辣椒

    1个
  • 小葱

    2根
  • 2g
步骤

1.黑鸡枞清水洗沥干,避免有沙子

2.肉片提前腌渍15分钟以上。(用油,盐,生粉,少许糖腌渍)

3.切好葱段,青辣椒

4.锅里热油,下肉片葱头部分青椒等翻炒至肉变色

5.倒入黑鸡枞一起翻炒均匀

6.待肉片鸡枞熟透,加入青葱段,加盐和少许生抽调味,炒匀即可。

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小贴士
黑鸡枞也可以先焯水后再炒!寒性体质的再加姜片炒中和一下!

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