美食客原创于2019-07-04 13:00
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
小黄瓜
2根砂糖
适量盐
适量
1.準备材料
2.小黄瓜洗净后,加一大匙的盐抹均匀
3.静置30分后洗净,在通风处风干1天或在大太阳下晒约4小时
4.至表面有干燥有皱摺
5.放入密封袋,抹上砂糖2大匙,盐2小匙
6.醃制一个晚上,小黄瓜会出水
7.把小黄瓜捞起切段
8.小黄瓜水倒入小锅煮滚
9.晾凉后,倒入小黄瓜的容器里,盖上密封盖
10.放入冰箱冷藏,再醃制1天即可
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