美食客原创于2019-07-04 12:14
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡胸肉
150g胡萝卜
半根小黄瓜
1条红尖椒
1个油
适量盐
适量蒜瓣
5个花椒
7-8粒黑芝麻
5g料酒
5ml白糖
5g味极鲜酱油
2茶匙姜蒜醋
15ml辣椒油
2茶匙
1.准备好所需食材 将蒜瓣洗净切末 红尖椒洗净切圈 姜片切丝待用
2.将鸡胸肉洗净冷水下锅 放入花椒 姜丝料酒
3.将鸡胸肉煮熟无血丝捞出过凉水冷透
4.黄瓜胡萝卜洗净切丝 用盐腌制五分钟至出水，将水分倒掉
5.黑芝麻放入无油锅中焙香盛出
6.将凉透的鸡胸肉用手顺着纹路撕成丝
7.取小碗 放入白糖，盐，蒜末，椒圈，酱油，姜蒜醋拌匀
8.取大碗将步骤4,5,6,7混合 用筷子拌一下
9.再用勺子放入辣椒油拌均匀即可
10.成品图
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