美食客原创于2019-07-04 13:18
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
小黄瓜
500g酱油
30ml醋
30ml油
适量盐
适量糖
1勺姜
10片辣椒面
1勺八角
3个
1.首先将买来的小黄瓜洗干净，撒一层盐腌制20分钟左右
2.锅中加油烧热，加入姜片，八角煸出香味
3.将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化
4.小火烧热开起泡，将火关掉，将汤汁放凉
5.将黄瓜杀出的水分控掉，加入一勺辣椒面拌匀
6.将凉凉的酱汁加入到黄瓜中
7.翻拌均匀，放入冰箱冷藏
8.几个小时候会发现汤汁会越来越多，这时候可以吃了不是很咸，图为一天后的样子，汤汁已满过黄瓜了，咸辣也是刚刚好。
9.酸辣爽脆，非常开胃的小菜
10.很好吃哦
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