首页 > 菜谱大全 > 肉末烩萝卜苗发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 13:04

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简介
萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
肉末烩萝卜苗是一道非常爽口的下饭菜,老少皆宜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 萝卜苗

    500g
  • 半肥瘦猪肉

    100g
  • 辅料
  • 40g
  • 1g
  • 生抽

    8g
  • 蚝油

    3g
  • 老干妈辣椒酱

    1勺
  •  
步骤

1.萝卜苗洗净,沥干水份

2.焯水

3.过凉,挤干水份

4.切碎备用;大蒜籽去皮洗净切片

5.猪肉洗净去皮,剁成肉末

6.热锅倒油,放大蒜籽煸香,放肉末滑散

7.放萝卜菜翻炒片刻

8.依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀

9.放老干妈辣椒酱翻炒均匀

10.起锅装盘即可

11.慢慢享用吧

12.!!!

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小贴士
萝卜苗焯水的时候,放一点点盐和油,使颜色更碧绿。

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