首页 > 菜谱大全 > 麻辣白菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:10

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简介
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。白菜中还含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
麻辣白菜由于其拥有麻辣可口的味道,深受各种人群的喜爱,偶尔吃一些,不但可以补充相应的营养物质,也有利于改善自身食欲。
麻辣白菜的特点:咸香适口,麻辣有味,美味佳肴,大众喜爱。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 白菜

    1/2棵
  • 鲜红辣椒

    1个
  • 干红线椒

    5个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 少许
  • 大蒜

    1/2棵
  • 小葱

    2根
  • 花椒粒

    1小撮
  • 酱油

    少许
步骤

1.准备食材:白菜,鲜红辣椒,小葱,大蒜;

2.干红线椒放水里泡一泡;

3.白菜斜刀,切片;

4.鲜红辣椒切块,干红线椒切段,小葱切段,大蒜切片;

5.热锅起油,把花椒放入稍炒几下;

6.再下入干辣椒待炒变色,炒出麻辣味;

7.下大蒜炒香;

8.再放白菜翻炒,至断生;

9.放入鲜红辣椒,盐,少许酱油;

10.炒匀出锅。

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小贴士
1.放入花椒粒和干红线椒,要炒出麻辣味;
2.鲜红辣椒起调色作用,干红线椒增加辣味。

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