首页 > 菜谱大全 > 白菜粉条炖大肉发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:01

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简介
冰箱里正好还有吃剩的一点白菜,做点家人都喜欢的白菜粉条炖大肉。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 白菜

    500g
  • 大肉

    200g
  • 粉条

    20根
  •  
  • 辅料
  • 白葱

    1段
  • 3粒
  • 青椒

    1个
  • 小米辣

    2个
  • 生姜

    适量
  • 食用油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 耗油

    适量
  • 花椒

    适量
步骤

1.粉条提前用冷水浸泡。

2.准备食材。

3.白菜切快,青椒切块。

4.热锅冷油,爆香花椒,姜片。

5.放入五花肉煸炒。

6.煸炒至肥肉变色出油,加入葱,蒜,小米辣,翻炒出蒜香味。

7.倒入酱油。

8.倒入白菜,翻炒。

9.炒至白菜变软,加入粉条,青椒。

10.再炒一分钟,起锅。

11.装盘。

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小贴士
粉条需提前用冷水浸泡,这样更劲道。(我是头天晚上就泡上的)

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