admin原创于2019-07-03 12:20
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
湘西腊肉
150g干辣椒粉
30g姜
少许蒜
少许葱
少许糖
少许盐
少许
1.准备食材。
2.把腊肉放入汤锅中，加水、葱、姜，煮10分钟，去除异味后取出，放入方太蒸箱100度蒸20分钟
3.将蒸好的腊肉取出，切成2mm的薄片，并在盘中摆成圆形
4.姜、蒜切末，放入热油锅中，再放入干辣椒粉、糖、盐炝锅，小火炒出香味即可
5.将炒好的辣椒粉铺在腊肉上
6.入蒸箱100度蒸10分钟即可
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