美食客原创于2019-07-04 08:28
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
豆腐
1块湘西腊肉
50g油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量葱
适量
1.准备好食材
2.腊肉用温水漂净，切丝待用。
3.豆腐放入大盘，用勺子碾碎，
4.磕入一个鸡蛋搅拌匀，
5.加点植物油，一点盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，
6.把豆腐放入蒸盘，表面抹平，
7.撒上腊肉丝，葱段，
8.放入蒸锅，蒸13分钟，焖2分钟，
9.去掉葱段，撒些葱花即可上桌。
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