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美食客原创于2019-07-04 23:14

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简介
昨天去菜市场的时候,发现有佛手瓜,就买了2个回家小炒,饭桌上朋友吃了半天都没有吃出来是什么瓜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 佛手瓜

    2个
  •  
  • 辅料
  • 小红椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.佛手瓜去皮洗干净,刮丝(可以用刀来切丝)

2.小红椒切斜片,姜蒜切小块。

3.热锅下油。

4.倒入姜蒜,小红椒爆香。

5.倒入佛手瓜翻炒。

6.加入适量的生抽翻炒。

7.最后加入适量的盐,鸡精翻炒下就可以了。

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小贴士
可以自己切丝,用工具刮得丝太细了。

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