admin原创于2019-07-03 12:21
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
西葫芦
1个大蒜
适量小红辣椒
适量糖
适量醋
适量生抽
适量蒸鱼豉油
适量味精
适量冰水
适量
1.准备好主要食材
2.将红辣椒切圈，大蒜排碎剁细
3.将西葫芦洗净，不需要去皮，整条的用擦丝器擦成长丝状，由外层慢慢向中心刮，最后将中间较软的芯剩下不用
4.将刨好的西葫芦丝在冰水浸泡10分钟
5.在小碗中加入蒜末、红椒圈、糖、醋、味精、生抽、蒸鱼豉油，以及冰水适量，调成捞汁，按自己喜好尝好味道即可
6.将冰水泡过的小瓜丝捞出装入盘中
7.浇上捞汁即可上桌食用
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