首页 > 菜谱大全 > 醋溜西葫芦条发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:16

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简介
公公下午回来了,他老人家不喜欢吃油腻的时候,喜欢吃清淡口味菜、晚上就给他烧了这个醋溜西葫芦,加了韭菜段味道非常鲜美~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 西葫芦

    400g
  • 韭菜

    130g
  • 红椒

    95g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 2g
  • 花椒

    1g
  • 生抽

    两汤勺
  • 鸡精

    4g
  • 米醋

    两汤勺
步骤

1.准备好的食材

2.把西葫芦和辣椒切成粗条形,韭菜切段备用

3.锅中油热时加入花椒粒爆香

4.在加入韭菜段煸出香味

5.下入西葫芦条大火翻炒均匀

6.加入生抽和盐搅拌入味

7.把西葫芦翻炒下架

8.加辣椒翻炒

9.最后加入韭菜段炒软即可,关火前顺着锅边倒入米醋

10.出锅撒上鸡精提鲜味

11.可以享用了,麻辣酸脆好吃极了

12.成品图

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小贴士
关火前顺着锅边淋入醋,是这道菜酸脆可口

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