首页 > 菜谱大全 > 西芹肉沫玉米发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:32

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简介
这是一道很简单的菜,碎肉+玉米可以翻出不同的搭配,可以说零厨艺也能做得出来。玉米我喜欢事先焯过水,节省烹煮时间,而且少油清淡。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 玉米

    1个
  • 碎肉

    85g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 西芹

    1片
  • 姜沫

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 十三香

    适量
  •  
步骤

1.玉米剥粒

2.入锅里焯至刚熟即可出锅,捞出滤水

3.西芹切小丁

4.碎肉放点油、料酒、蚝油、十三香拌匀

5.热锅下油,倒入肉沫翻炒

6.待肉沫变色后倒入西芹丁稍加翻炒

7.倒入玉米料

8.调入少许盐翻炒均匀即可

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小贴士
玉米先焯水一是节省烹煮时间,二是减少烹调用油。
玉米和西芹都不太吸油,建议少放点油。

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