首页 > 菜谱大全 > 腊肠炒洋葱发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:18

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简介
洋葱是比较容易储存的蔬菜,只要放在干燥通风处,保存个一两个月不成问题,所以冬天总是一次买很多,没菜了,就用洋葱救急。
大概是春天到了的缘故,一没注意,家里的洋葱居然有些长出绿芽来了,发了芽的洋葱不能吃啦,但泡在瓶子里面当盆景也是很漂亮的,没发芽的赶紧吃掉。
洋葱炒肉炒鸡蛋都不错,紫色的洋葱配上色泽相近的腊肠,颜色更是鲜艳明快,让人眼前一亮。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 紫洋葱

    1个
  • 腊肠

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.洋葱洗净,切片;
腊肠切片;

2.锅中加油烧热,下腊肠炒至颜色变透明;

3.下洋葱炒一会儿;

4.加少许盐调味,炒匀;

5.腊肠炒洋葱。

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小贴士
炒时油的量要少些,腊肠炒的过程中会出油份;
洋葱不要炒制时间很长。

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