首页 > 菜谱大全 > 腊肠炒莴笋丝发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:22

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简介
莴笋有股特别清香的味道,我感觉跟腊肠一起炒特别的好吃,腊肠有股香香的腊味,而且莴笋能吸一点腊肠的油,吃起来又没那么淡又很香口,腊肠我喜欢用广式腊肠,味道香甜,孩子也很喜欢吃。莴笋特别容易熟也很快手的家常菜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莴笋

    400g
  • 腊肠

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 生抽

    适量
步骤

1.莴笋去皮后切丝备用。

2.腊肠洗净切片。

3.姜蒜切丝备用。

4.锅中热源爆香姜丝蒜米。

5.把腊肠放入小火煎炒出油脂。

6.把莴笋丝放入翻炒。

7.待莴笋丝变色加入适量盐。

8.加少许鸡精。

9.淋少许酱油即可出锅。

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小贴士
莴笋丝特别容易熟放入大火翻炒几下变色即可出锅。腊肠小火煎炒出油脂比较香。

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