首页 > 菜谱大全 > 啤酒可乐虾发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 08:30

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简介
啤酒,可乐都是夏日人们爱喝的饮料,啤酒,可乐不仅是饮料也是烹饪食材的好帮手。
啤酒在制作海鲜和肉类的时候可以去腥提鲜,可乐可增加菜肴的风味,也是孩子喜欢的口味。
这次把啤酒和可乐一起混搭,用来制作基围虾,成就一盘别样口感的海鲜菜肴,味道别致美味,相当受孩子的欢迎哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 基围虾

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 啤酒

    150g
  • 可乐

    200ml
  • 适量
步骤

1.准备好所有的食材。基围虾洗净剪去虾须备用。

2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入基围虾翻炒。

3.炒制基围虾变色发红。

4.加入啤酒。

5.加入可乐。

6.大火煮开加盖焖烧10分钟左右。

7.汤汁半干加盐调味。

8.淋入少许水淀粉勾薄芡。

9.翻炒均匀关火。

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小贴士
这道菜不用太多调味料,只用盐调味,可以保持虾的鲜嫩。

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