首页 > 菜谱大全 > 叉烧酱烤肋排发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 08:32

未经允许,不得转载!
浏览(206)评论(0)

 收藏  0

简介
买了一块排骨,看起来还不错,肉质很厚,脆骨很多,想着做汤有的多,而且不能将它的优点完全发挥出来,就将有脆骨的一半剁下烧汤了,熬了两小时,连脆骨一起吃了,剩下的就用冰箱屯了很长时间的叉烧酱腌腌,烤了,很美!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 猪肋排

    1块
  • 叉烧酱

    3大勺
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    2大勺
  • 熟芝麻

    少许
步骤

1.准备的原料。

2.肋排洗净沥干待用。

3.葱,姜切小份。

4.葱,姜,料酒放一起用料理机打碎。

5.将葱,姜汁水过滤到排骨里。

6.加入叉烧酱。

7.按摩十分钟,将排骨上均匀的抹上酱汁盖上保鲜膜冰箱冷藏20小时以上。

8.腌制好排骨放锡纸上。

9.用锡纸包裹好,烤箱230度中层烤制30分钟。

10.腌排骨的酱加点油调匀,在烤好的排骨表面刷上一层。

11.烤箱继续220度烤5分钟左右。

12.吃之前还可以分成小块再刷一层调好的酱汁,220度烤10分钟左右

 收藏  0

小贴士
1.排骨腌制前可以用叉子在表面多戳点小洞洞眼,腌制更容易入味。
2.最后烤制上色时注意观察,不要太过。

扫描二维码分享该菜谱

菜谱多多网

如果您喜欢"叉烧酱烤肋排"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。

最新作品

查看全部作品

    全部评论()

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册

    菜谱标签:

    私房菜 私房菜 聚会 烤箱

    热门标签:

    关于我们
    关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
    客户服务
    投诉 小黑屋
    关注菜谱多多网
    手机菜谱多多网
    archiver 手机版
    网址二维码
    友情链接
    菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

    Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

    返回顶部