美食客原创于2019-07-04 09:42
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
小鸡腿
500g迷你小香菇
30g蚝油汁
20g干辣椒
2个生姜
10g精盐
3g鸡粉
1g料酒
10ml
1.小鸡腿500 g，室温解冻。
2.解冻好的小鸡腿，用淡盐水浸泡1小时，中间换水两回。
3.配料准备。小香菇提前泡发。
4.坐锅烧水，加小鸡腿，姜片，料酒，焯水。焯水后洗净沥水。
5.坐锅点火，锅中倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油。
6.三成热的时候，下焯水的小鸡腿。
7.小火煎至两黄焦黄。
8.姜片和干辣椒下锅。
9.翻炒后加入蚝油汁。
10.翻炒至蚝油汁沾满食材。
11.加泡发香菇的水和热水没过食材。
12.加入泡发洗净的小香菇。
13.大火烧开后转中小火焖30分钟。
14.加盐调味。
15.加鸡粉调味。
16.大火收汁，装盘出锅即可。
17.成品图。
18.成品图。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"蚝汁鸡腿#非转基因金"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条