您尚未登录, 请登录或注册

发布菜谱发表话题发表说说

首页 > 菜谱大全 > 香拌鸡蛋干丝#沈师傅发布菜谱

香拌鸡蛋干丝#沈师傅

美食客原创于2019-07-04 12:42

未经允许，不得转载!

香拌鸡蛋干丝#沈师傅

浏览(168)评论(0)

简介: 第一次吃鸡蛋干是在好几年以前一个朋友的生日宴会上，当时是切的片装在很漂亮的盘中作为凉菜摆在席桌上，没吃之前一直就以为那就是一盘我们当地很普通的豆腐干片，觉得很一般般。吃到嘴里时第一个感觉很稀奇很惊艳，从未体会到的口感，细腻的口感醇香的味道是我以前没有吃过的美食。居然像豆干却又不是豆干，服务员过来上热菜时赶紧询问那盘像豆干的是啥啊？服务员告诉我们那是鸡蛋干，我便深深的记在心里，后来到超市时就去搜寻买回各种吃。现在的鸡蛋干牌子有很多但我觉得沈师傅的一直是最好吃的。
鸡蛋干和豆腐干切丝加上香菜用最简单的调料芝麻油，四川特产藤椒油，味极鲜凉拌，令鸡蛋干的美味得
到了进一步的提升，口感更丰富。(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
沈师傅鸡蛋干
1袋
熏豆腐干
20g
辅料
藤椒油
5ml
芝麻油
10ml
香菜
10g
味极鲜
5ml

步骤: 1.准备好所需食材：香菜，烟熏豆干洗净备用。; 2.烟熏豆干用20克切丝，沈师傅鸡蛋干切丝，香菜切段。; 3.将切成丝的食材纳入大碗中。; 4.倒入芝麻油，藤椒油。; 5.倒入味极鲜。; 6.拌和均匀。; 7.装盘即可。

小贴士: 1：沈师傅鸡蛋干，烟熏豆干本就有味，所以无需再放盐和味精。
2；没有藤椒油可用花椒油代替。不喜麻味的可不放藤椒油。
3：味极鲜也是酱油的一种，可提鲜增味。(展开)

扫描二维码分享该菜谱

如果您喜欢"香拌鸡蛋干丝#沈师傅"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。

相关菜谱推荐

最新作品

查看全部作品

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册

美食客

版主不在线

关注加好友发私信

菜谱标签：

下酒菜下酒菜川菜私房菜

热门标签：

关于我们: 关于菜谱多多网加入菜谱多多网站长统计菜谱多多网赣ICP备12004787号-20

客户服务: 投诉小黑屋

关注菜谱多多网

手机菜谱多多网: archiver 手机版

网址二维码

友情链接: 菜谱多多网菜谱多多网图文美食

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

返回顶部