首页 > 菜谱大全 > 啤酒鸡翅发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:06

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简介
酱油、盐,冰糖,醋,加上啤酒,简简单单出一味好吃的鸡翅

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    8个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 1小勺
  • 酱油

    4小勺子
  • 冰糖

    1大块
  • 适量
  • 啤酒

    350ML
步骤

1.鸡翅切口,倒入酱油和盐进行腌制,要颜色深的就用老抽,颜色浅的就用生抽

2.腌制1个小时以上

3.锅里倒入一点油,热锅,放入鸡翅和腌制酱料一起煎,两面都要煎

4.待两面的颜色深了,就可以倒入啤酒,啤酒约半瓶,300~400ML

5.盖上锅盖,改中小火焖煮

6.注意观察水分,还剩下一点汁的时候就方入冰糖和醋,进行翻炒收汁

7.完成,开吃

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小贴士
1.瓶酒大概半支玻璃瓶就ok,多点少点问题不大,只是焖煮的时间长短而已
2.焖煮的时候注意控制火候和水分,避免糊底,

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