admin原创于2019-07-03 12:36
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡翅尖
500克子姜
150克料酒
10克蒜末
2克盐
适量酱油
15克蚝油
10克辣椒粉
适量孜然粉
适量清水
适量
1.准备好子姜，子姜买的时候挑选比较鲜嫩光滑的，这样的口感好，切丝
2.鸡翅尖买回洗净，去掉剩余杂毛
3.热锅，锅内放入是的食用油爆香蒜末
4.放入子姜和辣椒段爆炒至香气出来
5.倒入鸡翅尖翻炒
6.加入酱油，蚝油，料酒，盐翻炒上色
7.加入清水焖煮3分钟
8.水分略干倒入孜然粉和辣椒粉拌匀即可出锅
9.成品
10.成品
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