美食客原创于2019-07-04 13:05
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪排骨
500g油
适量盐
适量红烧酱油
适量白糖
适量冰糖
适量醋
适量白芝麻
适量
1.排骨洗净，切小块；
2.锅中加水，放入排骨，焯水；
3.排骨由红变白，关火，捞出备用；
4.洗净锅，加油少许，白糖少许，烧热至白糖融化；
5.放入排骨煸炒上色；
6.烹入料酒，冰糖，酱油，醋；
7.加入清水烧开，转小火慢炖；
8.炖至汤汁全部挥发掉；
9.出锅，撒白芝麻。
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