美食客原创于2019-07-04 21:34
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
南瓜尖
200g大蒜
5g干红辣椒
2个花椒
2g植物油
15g盐
1g酱油
5g陈醋
5g
1.准备食材
2.南瓜尖撕掉表面的一层皮，这样吃起来就不会扎嘴了，南瓜尖放盐水里浸泡10分钟，主要是怕里面有虫子
3.
锅内烧开水，滴几滴植物油，放入南瓜尖焯水数十秒
4.
捞出充分过凉
5.轻轻攥一下水份，摆入盘中，看到小南瓜没？
6.大蒜拍扁切碎，干辣椒切丝
7.碗内放入陈醋、盐
8.放入少许六月鲜酱油搅匀
9.均匀浇在南瓜尖上，然后放上蒜末和辣椒丝，锅内加油，放入花椒炸香，捞出花椒，将热油泼在蒜末上，吃的时候拌匀
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