首页 > 菜谱大全 > 手撕包菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:43

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简介
圆白菜我们又称之为卷心菜,卷心菜含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 卷心菜

    400g
  •  
  • 辅料
  • 25g
  • 3g
  • 白糖

    16g
  • 椒丝

    15g
  • 蒜头

    20g
  • 香醋

    15ml
步骤

1.食材原图

2.卷心菜用手撕小块,想要撕成大块还是小块自己决定哈

3.椒丝和蒜片待用

4.热锅热油,先把椒丝和蒜片煸出香味

5.加入卷心菜大火快炒至菜叶软身

6.调入食盐和白糖炒匀

7.然后再倒入香醋炒匀

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小贴士
这道菜在炒时,无论是营养上还是口感上来说,都不适宜炒得太久;所以在炒时,宜大火快炒,炒至菜叶软身即要调味出锅。

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