美食客原创于2019-07-03 13:51
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
卤鸭胗
3个西芹
80g菜籽油
适量生抽
适量剁椒仔姜
30g卤水
50ml
1.准备好食材。
2.卤鸭胗切薄片；西芹洗净斜刀切片。
3.锅中水开，倒入西芹，焯烫至色变且透明状，捞起过冷河，沥水备用。
4.锅热倒入菜籽油。
5.倒入西芹，炒匀。
6.加入卤鸭胗，炒匀。
7.倒入卤水，炒匀。
8.倒入剁椒仔姜，炒匀。
9.淋入生抽，调好味。
10.炒好的子姜西芹鸭胗装盘即可食用。
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