首页 > 菜谱大全 > 西芹茶树菇炒干子发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:02

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简介
为了色彩和味道更丰富, 加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维,常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效,是很多人喜欢的食材。 这道素炒菜,简单快手,由于选用新鲜茶树菇,鲜茶树菇易熟且入味快,所以烹饪时间不能过长。 这菜好吃下饭,上桌非常受欢迎哟。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 茶树菇

    1小盒
  • 干子

    4块
  • 西芹

    1片
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    1勺
  • 蚝油

    1勺
步骤

1.准备好原材料;

2.热锅凉油,放入茶树菇进去翻炒;

3.翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒;

4.加入适量的生抽进去翻炒;

5.再加入适量的蚝油进去翻炒;

6.放入西芹丝进去翻炒;

7.最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

8.可以开吃了。

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小贴士
1. 干子要买那种薄一点的, 斜切,这样更易入味; 2. 茶树菇太长了可以切成亮度, 要最先炒茶树菇,让其鲜味散发出来。

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