首页 > 菜谱大全 > 腐竹炒西芹发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:43

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简介
西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物等,是一种保健蔬菜。腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。把这两样食材炒在一起营养味美。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 西芹

    300g
  • 腐竹

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.准备好食材。

2.腐竹泡发剪段。

3.蒜切末。

4.西芹洗净切好。

5.锅内热油爆香蒜。

6.倒入西芹翻炒。

7.加入腐竹翻炒。

8.加入盐翻炒均匀即可。

9.成品图。

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小贴士
火侯要掌握好,大火快炒,以免西芹的营养流失及口感不够爽脆。

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