首页 > 菜谱大全 > 牛腩土豆盖饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:35

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简介
比咖喱牛肉饭更棒的牛肉饭,在我家盖饭排行榜上一直独占鳌头,是我老公的最爱。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 五香牛腩

    100g
  • 土豆

    100g
  • 西芹

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 辣牛肉汤

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.土豆去皮后切长条块

2.熟的五香牛腩切大块

3.西芹削去外皮的筋后切细条

4.热锅冷油放入土豆,翻炒均匀后放入水,下入辣牛肉汤,盖盖大火焖至土豆熟软

5.放入牛腩和芹菜段,炒至芹菜变色,加入盐,糖和鸡粉即可

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小贴士
辣牛肉汤是买五香牛肉时附送的辣汤,主要是牛肉老汤,辣油,糖。牛腩还有胶质,放入太早会化到汤里

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