首页 > 菜谱大全 > 石锅拌饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 15:57

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简介
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天气越来越凉了,一家人围在一起吃着热腾腾的的火锅或石锅饭,该是一件多么惬意的事。现在国庆节放假了,正好既有时间,家人又聚在一起,这不做了石锅拌饭,大家吃得真是开心

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 熟米饭

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 海米

    适量
  • 大白菜

    适量
  • 西红柿

    适量
  • 西兰花

    适量
  • 木耳

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 大蒜

    适量
  •  
步骤

1.西兰花洗干净开水淖烫捞出备用、西红柿洗干净开水烫一下去皮切条

2.洋葱洗干净切长条备用

3.蘑菇洗干净开水淖烫捞出备用

4.木耳洗干净开水淖烫捞备用,以上淖烫好的材料用油盐拌匀

5.海米用温水泡发

6.大蒜切末

7.大白菜洗干净切长条

8.把白菜、海米用盐、油拌匀,撒上蒜末

9.放蒸锅蒸7分钟取出

10.石锅抹干,倒入油用油刷刷匀

11.铺上米饭

12.摆上所有的菜,开火用中火5分钟即可关火,拌入自己喜欢的口味的酱料就可开饭了

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小贴士
石锅里外一定要抹干,不能用大火,听到嗞嗞的响声一会就要关火。

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