首页 > 菜谱大全 > 葱香干豆角火腿炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:39

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简介
泡发好的干豆角还有一些,刚好米饭也米有吃完,就加入了青菜和香葱,香葱一起做个简单的炒饭,因为青菜比较嫩,看到菜心就想起了兔子的耳朵,所以就简单的造型了一个小兔子,虽然有些丑,但感觉很可爱,米饭也感觉很有味道了。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 热狗香肠

    100g
  • 上海青

    50g
  • 熟米饭

    150g
  • 干豆角

    30g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香葱

    适量
  •  
步骤

1.上海青清洗干净,香肠取出解冻,干豆角泡发好,香葱只留叶子备用

2.上海青切碎,香葱切碎段儿,香葱切丁儿,干豆角切碎,米饭盛出备用

3.热锅冷油,倒入香肠煸炒

4.倒入干豆角翻炒均匀

5.倒入青菜翻炒均匀

6.火关小火,放入米饭

7.将捣碎捣碎,翻搅均匀

8.炒至米饭热透,加入调味料调味,翻搅均匀,放入香葱翻搅均匀

9.将炒饭盛入小碗中,用勺子按平

10.将碗反扣把米饭倒大些的盘子中,造型即可

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小贴士
注意火候把握哦

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