首页 > 菜谱大全 > 虾油酱油饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:03

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简介
这道香喷喷的炒饭味道鲜香美味,虾油是做油爆虾留下的,用的是葵花籽油,没想到炸好虾过滤之后,虾油清澈发亮,冰箱里的冷饭有点硬邦邦了,就用虾油炒酱油饭,很棒的。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 冷饭

    500g
  •  
  • 辅料
  • 虾油

    50ml
  • 生抽

    15ml
  • 老抽

    10ml
  • 小葱

    适量
步骤

1.准备冷饭

2.准备虾油和葱花

3.锅内倒油温油先把一半的葱花下入爆香

4.再把米饭倒入转中火把米饭炒热

5.加入生抽和老抽翻炒至米饭粒粒沾上酱料

6.撒上葱花即可

7.香喷喷的米饭

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小贴士
1.葱花熬香后使得米饭更加鲜香,米饭刚下锅要转中小火让米饭受热均匀后会自然散开再加调料调味。

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