首页 > 菜谱大全 > 银鱼干炒苦瓜发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:28

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简介
银鱼干味道鲜美,其营养价值也颇高,与苦瓜搭配在一起,银鱼鲜美依旧,苦瓜也显得不怎么苦了,尤其适合这个季节食用。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 苦瓜

    300g
  • 银鱼干

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 细香葱

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 红辣椒

    适量
步骤

1.准备好苦瓜、银鱼干、大蒜、红辣椒、香葱

2.香葱切段,大蒜和红辣椒切碎

3.苦瓜和银鱼干洗净,苦瓜切细条

4.热锅下油下银鱼干

5.中小火炒至银鱼干微黄后盛出备用

6.锅内留油下大蒜碎

7.下苦瓜条炒一下

8.放盐炒匀

9.下银鱼干

10.加少许白胡椒

11.炒匀

12.最后撒上香葱段和红辣椒即可

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小贴士
开始炒银鱼干时火不要太大以免炒糊。

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