首页 > 菜谱大全 > 青海凉面发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:47

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简介

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 长面条

    1斤
  • 韭菜

    300g
  • 辅料
  • 5g
  • 味精

    3g
  • 食用油

    少许
  •  
步骤

1.准备长面条(宽细都可以)

2.准备好韭菜

3.锅中放水,水烧开后放些盐,再放入一小把面条,

4.面条煮熟后,控干水捞出,放入盘子中用筷子摊开,放置一旁放凉

5.面条变凉后,倒些食用油拌均匀,放一旁备用(面条已经做好了)

6.韭菜切碎

7.切好的韭菜放入碗中,放入盐和味精

8.锅中倒入食用油烧热

9.油烧热后倒入韭菜中,用筷子搅拌均匀就好了

10.韭菜制成后就是这样

11.面条装入盘中,浇上韭菜,就OK了。(放些辣椒和醋味道更好)

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小贴士
这种凉面不用过水,要自然凉才好吃,搭配醋,辣椒,榨菜吃非常美味

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