admin原创于2019-07-03 12:25
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
豆腐
1块猪肉
300g韭菜
1把生姜
1块葱
1根生抽
1勺盐
1匙油
适量
1.原料图
2.豆腐切成两厘米见方小块。放到锅中焯一下水，去除豆腥味，也能使豆腐不易碎。
3.韭菜洗净切成段；姜切片、葱切末；
4.猪肉清洗干净剁成末备用；
5.锅中放入适量油，油热放入姜片和葱花煸香。
6.放入肉末翻炒至肉末变白且出油
7.放入豆腐，先不要急着翻动，加入一小碗水，1勺生抽，盐1茶匙，中小火慢炖至汤汁变少。
8.加入韭菜，翻炒几下，让韭菜变色即可出锅。
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