首页 > 菜谱大全 > 韭菜炒鹅蛋发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:45

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简介
窗台的韭菜又熟了,冰箱里还有最后一个鹅蛋,用韭菜炒鹅蛋,很香。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 韭菜

    200g
  • 鹅蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.准备好食材

2.韭菜洗净,切寸段,

3.鹅蛋磕入大碗,加点料酒打匀,

4.锅里油热,放入鹅蛋液煸炒熟,盛出,

5.锅里油热,放入韭菜煸炒至发蔫,

6.放入炒熟的鹅蛋,

7.加点盐煸炒匀,

8.加些胡椒粉,鸡精,煸炒匀即可盛出。

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小贴士
1.韭菜稍微煸炒一下即可,炒老了不好吃。

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