首页 > 菜谱大全 > 韭菜炒粉丝发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:21

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简介
简单快捷的下饭菜,以前在单位外的小吃部点击率还是比较高的,又快又便宜,还很下饭,炒菜的大厨整个过程看起来也是一部精彩大戏,行云流水,一气呵成,干净利索,动作麻利得很!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 韭菜

    250g
  • 粉丝

    50g
  • 青椒

    1只
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.准备的原料。

2.粉丝提前清水泡软。

3.韭菜,粉丝切段,青椒切成丝。

4.热锅凉油,先煸炒青椒丝十几秒至变色。

5.加入韭菜大火翻炒几秒钟。

6.变色加入粉丝,盐。

7.大火继续十几秒,完全炒匀就可以。

8.韭菜粉丝就做好了。

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小贴士
1.炒韭菜的火候一定要大,急火快炒才好吃。
2.青椒相比韭菜而言不易熟,所以要先煸炒。

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