美食客原创于2019-07-03 23:10
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
草鱼身
1条芹菜
50g红辣椒
1个青辣椒
1个姜
1片葱白
2根生抽
1勺蚝油
1勺盐
3g鸡精
1g淀粉
少许油
适量
1.草鱼洗干净，炖块状，用淀粉，生抽，盐腌制半小时。
2.芹菜，辣椒，姜，洗干净切好备用。
3.平底锅烧热放油，把鱼下锅煎两面金黄即可。
4.盛起装盘备用。
5.热锅加少许油，辣椒，姜，葱白爆香。
6.然后倒入芹菜，加盐翻炒五分钟。
7.放入鱼块。
8.锅里添水，淹没过鱼块。
9.放一勺蚝油进去。
10.小火慢煮，煮至汤汁收干即可。
11.成品图～
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