admin原创于2019-07-03 12:36
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊肉
150g毛芹菜
100g胡萝卜
50g油
适量盐
适量生抽
5g姜
2g辣椒
1个胡椒粉
2g鸡精
2g
1.主料：毛芹菜、胡萝卜、羊肉
辅料：植物油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、姜、辣椒、鸡精
2.把毛芹菜洗净切段、胡萝卜洗净去皮切丝
3.辣椒洗净切丝、姜切末
4.羊肉切丝、用生抽、胡椒粉，淀粉拌均匀，腌制一会入味
5.羊肉切丝、用生抽、胡椒粉，淀粉拌均匀，腌制一会入味
6.热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出香味，加胡萝卜翻炒均匀
7.加毛芹菜翻炒出香味变色加毛芹菜翻炒出香味变色
8.加辣椒翻炒均匀
9.加盐翻炒均匀
10.加羊肉翻炒均匀
11.加生抽
12.鸡精翻炒均匀即可
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