首页 > 菜谱大全 > 玉米榴莲壳炖猪骨发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 08:30

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简介
一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨,再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃,玉米就是肉以外的素食,不乐意啃肉,啃啃玉米就很不错。
其实,很少很少用玉米炖汤,不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、
夏季,最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好,骨汤变成一背景,满满飘着的,只是玉米与榴莲的香。。。。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 榴莲壳

    2片
  • 猪大骨

    500g
  • 玉米

    2根
  •  
  • 辅料
  • 葱花

    少许
  • 适量
  • 1块
  •  
步骤

1.用料:榴莲壳2片,猪大骨500克,玉米2根,盐适量,葱花少许,姜1块

2.取两片榴莲壳,

3.用刀将壳内侧白瓤削下,备用。

4.玉米洗净,切小段。

5.猪骨洗净,放入锅中汆烫去血水,

6.捞出,

7.将玉米,猪骨,榴莲壳放入电砂锅内胆,

8.加入适量水,

9.选择强档,煮1-2小时,转自动再煮1-2小时。

10.熟透,熄火。

11.盛出,加盐,撒葱花,

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小贴士
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
猪大骨砍成段更容易熬出香味。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。

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