美食客原创于2019-07-04 08:20
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
黑猪大骨
450g榛蘑
2把金钱菇
15朵料酒
适量盐
适量姜
适量葱
适量
1.准备好黑猪大骨头
2.准备好榛蘑与金钱菇，
3.榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下，漂净，
4.黑猪骨头冷水下锅，焯一下捞出，
5.取电炖锅大内胆，放入骨头，
6.加些姜片，葱白，料酒，加8分满清水，
7.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水
8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖，选择慢炖3个钟头，
9.炖至1
10.放入榛蘑，金钱菇，继续炖1
11.加些盐调味即可。
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