首页 > 菜谱大全 > 凉拌凤爪发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:06

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简介
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,还含有大量的脂肪,以及微量营养素,做法很多,凉拌是最简单快捷的

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 凤爪

    8个
  •  
  • 辅料
  • 2.5g
  • 白醋

    4g
  • 香油

    5g
  • 生抽

    10g
  • 鸡精

    1g
  • 香菜

    2根
  • 2粒
  • 3片
  • 黑芝麻

    适量
  •  
步骤

1.鸡爪剪去指甲,清洗干净,放入开水锅里,放入姜片,放入鸡爪煮10-15分钟

2.煮干的鸡爪,用凉水冲洗干净

3.洗干净的鸡爪取出,放入盐

4.放入白醋

5.放入香油

6.放入蒜沫

7.加入香菜碎

8.放入生抽和鸡精,搅拌均匀

9.摆入盘子内,撒少许芝麻

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小贴士
喜欢辣的可以加些辣椒油

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